Respostas
Resposta:
A equação geral de uma reação de esterificação é da seguinte forma: (na imagem)
Reação de esterificação
Note que a água é formada pela união do grupo hidroxila (OH) do ácido carboxílico com o hidrogênio (H) do álcool.
O restante da cadeia carbônica do ácido carboxílico e do álcool se unem para originar o éster.
A esterificação também pode ocorrer entre um ácido inorgânico ou álcool secundário ou terciário.
Nesse caso, a formação da água ocorrerá de forma diferente: o grupo hidroxila será proveniente do álcool e o hidrogênio do ácido.
Um exemplo é a reação entre um ácido inorgânico e a formação de um éster inorgânico. As três moléculas de ácido orgânico (ácido nítrico) reagem com a glicerina e forma-se a trinitroglicerina (éster nitrato), um explosivo.
Explicação:
