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Observe os alimentos e o pH encontrado em cada tubo de ensaio
tubos de ensaio foram mantidos a 37°C e após 10 horas observou-se digestão do alimento apenas no tubo III.
Com base nesses dados, é possível concluir que a enzima utilizada e o órgão de onde foi retirada são,
respectivamente:
amilase pancreática e intestino.
b) maltase e estômago.
c) tripsina e intestino.
d) ptialina e boca.
e) pepsina e estômago.
Respostas
Proteínas (carne) são digeridas por enzimas que trabalham em meio ácido.
Resposta: E) Pepsina e estômago
A) Não pode ser: A amilase pancreática é produzida no pâncreas e utilizada no intestino e serve para digerir amido, e não carne. Além disso, carnes e proteínas começam a digestão no estômago e terminam no duodeno.
B) Não pode ser: A maltase é produzida no próprio intestino e utilizado por ele (e não no estômago), mas digere maltose (um dissacarídeo. Maltose = glicose + glicose), e não carne.
C) Não pode ser: A tripsina é produzida no pâncreas e utilizada no duodeno para digerir proteínas proteoses e peptonas (finalização da digestão - duodeno). No processo inicial da digestão da carne são as enzimas do estômago que agem.
D) Não pode ser: A ptialina é produzida nas glândulas salivares, na boca, mas não digere carne, e sim amido.
Só pode, então, ser a letra E, na qual mostra que as enzimas digestivas do estômago, que possuem melhor eficiência no meio ácido, e começam a digerir a carne e suas proteínas no estômago.
Espero ter te ajudado =)
Resposta:
Pepsina e estômago
Explicação:
pq sim