Question

Alface é um dos vegetais folhosos incríveis cheias de nutrientes essenciais que beneficiam a saúde geral. Na verdade, é entre os mais verdes procurados, seja em seu crocante, saladas verdes ou sanduíches vegetais saudáveis! Além de ser um produto hortícula de baixa caloria, é uma rica fonte de betacaroteno e vitamina K. Considerando a natureza lipídica dos nutrientes recém citados, a ingestão de alface associada ao azeite por exemplo, aumenta ainda mais a absorção destes nutrientes.


O carotenoide citado no texto está associado à produção da vitamina lipossolúvel conhecida como

A) A - retinol

B) B1 - tiamina

C) D - calciferol

D) E - retinol

E) K - calciferol

Answer 1

A alternativa A) é a correta.

Os bastonetes estão envolvidos na regeneração da rodopsina.

Ocorre na transição de um lugar iluminado para um escuro, leva em torno de meia hora pra se regenerar totalmente. Ele se regenera vagarosamente quando a luz começa a atingir ou deixar de atingir os bastonetes do mesmo.

A cada fóton absorvido os bastonetes de rodopsina devem se regenerar e ocorre com a redução do retinol, que é um composto derivado da vitamina A (O principal uso da vitamina A na regeneração da rodopsina) que irá passar por outras reações de isomeria e oxidação para ser agregado a opsina e assim completar a regeneração da rodopsina.