Matéria: Biologia
Autor: Karolcrvlh
Perguntado 7 anos atrás

Fale sobre a importância dos fungos na alimentação

Respostas

respondido por: LizandrodoCarmo

Olá...

Cogumelos como o champignon e o shitake são muito consumidos. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja. Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.

Espero ter ajudado !

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