Question

qual a funcao da amilase salivar?​

Answer 1

Resposta:

Diluir a comida para facilitar a digestão.

Answer 2

A amilase é uma enzima que atua sobre o amido (batata, arroz, pão, farinha, etc.), portanto toda vez que comermos amido, a digestão do mesmo começa na nossa boca ja, com a amilase!

Porém, em outros alimentos que não sejam amido, a amilase não tem nenhum efeito.