Ao comermos um sanduíche de pão, queijo e presunto, onde acontece o início e o fim a digestão de cada um desses alimentos ?
Respostas
Resposta:
Pão = contém amido, que é digerido em ph básico, devido a ação da enzima amilase. Esse processo ocorre na boca e no duodeno.
presutno contém principalmente proteínas, que são digeridas em ph ácido, principalmente no estômago, mas também no duodeno, em ph alcalino.
Queijo contém gorduras que são no duodeno emulsificadas pela bile e depois digeridas pela enzima lipase.
Basicamente, amido pode ser digerido na boca, proteínas no estômago, e tudo pode ser digerido no duodeno!
Resposta:
Pão = contém amido, que é digerido em ph básico, devido a ação da enzima amilase. Esse processo ocorre na boca e no duodeno.
presutno contém principalmente proteínas, que são digeridas em ph ácido, principalmente no estômago, mas também no duodeno, em ph alcalino.
Queijo contém gorduras que são no duodeno emulsificadas pela bile e depois digeridas pela enzima lipase.
Basicamente, amido pode ser digerido na boca, proteínas no estômago, e tudo pode ser digerido no duodeno!
Explicação: