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Os carboidratos, é a macromolécula que que nos da maior parte de energia que usamos para manter o nosso sistema de forma trabalhando assim sendo temos que mais especificamento a glicose que esta por traz das funções e das maiorias das vias metabólicas.
Os carboidratos são encontrados na sua maior parte em alimentos ricos em amido como as batatas, milho, trigo entres outros, e seu consumo em uma quantidade muito grande pode causar disfunção de peso e acúmulo de gordura.
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