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Resposta:
quando é homogênea fica uma fase só, tipo água + sal só consegue ver uma coisa, pq se misturam e tal
Já quando é heterogêneo tem tipo duas fases, como água + óleo vc consegue ver a água e o óleo, ou até mesmo água + gelo, vc consegue ver a água *e* o gelo
Mistura homogênea é aquela que apresenta apenas 1 fase. Ou seja, você só consegue enxergar uma coisa. Exemplo: gás hélio + gás hidrogênio você não consegue distinguir quem é quem nessa mistura. Assim, como um copo de água + sal. Você não tem como ver o sal, você só vê a água, só saberá que existe o sal na mistura se você for lá e provar.
Mistura heterogênea tem mais de uma fase. Exemplo água + petra. Como a pedra não é solúvel em água você consegue enxergar a água e a pedra, por isso é uma mistura heterogênea com duas fases, sendo uma fase a água e a outra fase a pedra sólida no fundo do recipiente. água + gelo também é uma mistura heterogênea, pois embora gelo e água sejam H₂O, você visivelmente observa o gelo boiando na água, assim tem-se duas fases, uma fase líquida a água e a fase sólida boiando que é o gelo.