Dentre os lipídios, tem grande destaque o colesterol, apresentado muitas vezes como grande vilão para a saúde. Esta informação é verdadeira? Explique.
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Depende da quantidade de lipídios circulantes, colesterol em excesso gera entupimento dos vasos (No caso aterosclerose) que subsequentemente um quadro de isquemia e infarto do órgão e excesso também gera obesidade.
Entretanto os lipídios são importantes para modelar a estrutura corporal e servir como reserva de energia (Tecido adiposo), lipídios são compone importante da membrana plasmática, servem como hormônios (Esteroides) e etc...
Então lipídios são necessários para o corpo, porém em altas quantidades eles causam problemas.
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