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albumina nada mais é do que uma proteína. Ela é extremamente importante para o nosso organismo, estando presente no plasma sanguíneo. Quando está nesse meio, ela é chamada de seroalbumina.
a função dela é o crescimento do músculo
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A albumina é apenas uma proteína, a qual é encontrada em abundância na clara do ovo. Ela tem a função de regular o pH sanguíneo e o transporte de nutrientes, tais como o cálcio, magnésio e gorduras.
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