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Os Aminoácidos possuem o grupo funcional chamado de Amino, que são derivados do amoníaco (NH3)e que resultam da substituição parcial ou total dos hidrogênios da molécula por grupos hidrocarbónicos.
Sendo assim na molécula de um aminoácido vai possuir uma amina ou uma amida, por conta da derivação do amoníaco.
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