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O termo “órgãos anexos” é utilizado para designar órgãos que não fazem parte do sistema digestivo, mas que são importante para o seu funcionamento, sendo eles: pâncreas, fígado, vesícula biliar e glândulas salivares.
O pâncreas, a vesícula biliar e as glândulas salivares vão agir na liberação de enzimas líticas, como as enzimas pancreáticas, a bile e as amilases.
O fígado irá agir no processamento de todas as substâncias absorvidas na digestão.
Todo o resto não é considerado uma glândula anexa.
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