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existem bactérias em nossa flora intestinal que fazem essa digestão por nós, uma vez que elas possuem a celulase, enzima que digere a celulose (carboidrato presente na parede celular dos vegetais).
Essa associação entre nós e essas bactérias é um exemplo de mutualismo uma vez que nós oferecemos abrigo e proteção a esses seres bem como eles nos ajudam com a digestão desses alimentos.
Espero ter ajudado ;)
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