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Resposta:
O Mafê de griô
Explicação:
Mafê de griô o chef mantém as tradicionais da gastronomia quilombola, como uso de raízes e pedaços de carne inteiros, mas sofistica o prato ao usar filé de cordeiro e pasta de amendoim além de engrossar o molho, lhe confere sabor e aroma especiais.
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