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Resposta:
A filtração é utilizada para a clarificação de grandes volumes de suspensões diluídas de células, produtos extracelulares e situações onde a assepsia é desnecessária. A centrifugação é utilizada na separação de materiais de diferentes densidades através da aplicação de uma força maior que a da gravidade.
A centrifugação separa misturas heterogêneas de sólidos com líquidos ou somente de líquidos, e se baseia nas diferenças de densidade dos componentes. A centrifugação do sangue nos laboratórios é um exemplo clássico. A filtração, por sua vez, separa misturas heterogêneas entre sólidos e líquidos e sólidos e gases, e se baseia nas diferenças de tamanho dos diferentes componentes. A filtração do café, no seu preparo, é um exemplo clássico