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O parâmetro mais importante em uma mistura é o número de fases.
Uma mistura que é classificada como mistura homogênea é aquela que possui apenas uma fase. Nela, os componentes, seja eles qual e quanto forem, se misturam perfeitamente, não sendo possível distingui-los.
Já uma mistura heterogênea é assim classificada quando na mesma é possível verificar duas ou mais fases. Nela, os componentes, seja eles qual for não se misturam perfeitamente, sendo possível distingui-los.
Espero ter ajudado!
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