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Basicamente, a função deverá receber como parâmetro os dois números, e retornará um número. Explicarei utilizando inteiros como exemplo já que não foi mencionado o tipo dos números.
Então, o cabeçalho da função terá o tipo de número a ser retornado, e os números que serão comparados, chamei de a e b.
int maior(int a,int b){
Dentro da função, a forma mais simples de se fazer é utilizando uma função de comparação if. Então se A for maior que B, retornará A. Caso a não seja maior que B, isso implicará que o B é o maior dos dois, entrará no else e retornará B. (Se os números forem iguais, irá retornar B, mas não faz diferença).
if ( a > b){
return a;
}else{
return b;
}
Função completa :
int maior(int a,int b){
if ( a > b){
return a;
}else{
return b;
}
}