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O termo Sahel vem do árabe e serve para designar a margem de um rio. Na África, tal palavra é utilizada para denominar o território que do sul do deserto do Saara, povoada por comunidades agropastoris e mercadores. A fonte da vida nessa localidade são os rios Senegal, Gâmbia e Níger, do quais se tira a água para consumo e irrigação das lavouras de milhete, sorgo e arroz. Além disso, há a pesca e a utilização dos rios para transporte e comércio.
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