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Moléculas orgânicas são todas as moléculas que apresentam em sua composição os elementos carbono e hidrogênio.
Dessa forma, todas as macromoléculas estão inseridas neste contexto, como proteínas, carboidratos, ácidos nucleicos e lipideos.
Exemplos: Carboidratos, lipídios, ácidos, nucleicos e vitaminas.
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