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Explicação:
Cultivo da Taioba
A herbácea prefere solo úmido, rico em nutrientes, luz solar boa parte do dia e temperatura que varia de 20 a 28 º C. Ela não tolera geadas e solos encharcados e pode ser plantada em canteiros. Ela aparece em forma touceiras, com folhas grandes e viçosas.
As folhas podem ser colhidas de 80 a 100 dias após o plantio; os rizomas demoram até 200 dias para chegarem ao ponto da colheita. Sua propagação é por mudas ou pela divisão dos rizomas.
Propriedades
Ela é rica em vitaminas A, C e sais minerais cálcio, fósforo e ferro. A planta possui propriedades antioxidante, digestiva e saciante.
Benefícios
Consumida regularmente ela auxilia na saúde dos olhos, do intestino, na prevenção do envelhecimento precoce e no fortalecimento do sistema imunológico.