por que aparece nas tabelas nutricionais de produtos industrializados a expressao "valores de referencia em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj , se nossa necessidades diaria de calorias n é essa?
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É uma média geral entre as calórias que devem ser ingeridas. Porém varia de pessoa para pessoa é só uma indicação ou estimativa de consumo diário, não se aplica a todas as pessoas porque depende do organismo e dos hábitos alimentares de cada um.
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