• Matéria: Biologia
  • Autor: juliapaulaflor7141
  • Perguntado 7 anos atrás
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Explique o processo da produção da carne seca,levando em consideração o campo da citologia e o fenômeno de osmose?

Respostas

respondido por: victoriatewari
3

Resposta:

A carne seca é formada pela adição de sal, o que causa na perda de água pela carne por osmose, uma vez que o solvente sai do meio menos concentrado para o meio mais concentrado em soluto

Explicação:

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