• Matéria: Biologia
  • Autor: Edukss
  • Perguntado 7 anos atrás

As pessoas em dieta de emagrecimento e diabéticos devem consumir alimentos ricos em amido com moderação mas não devem eliminá-los totalmente. Explique.

Respostas

respondido por: AlcantaraBr
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Opaa, vamos lá.

Em relação a dieta de emagrecimento:

O amido resumidamente é constituído por carboidratos simples, e portanto mesmo que uma pessoa deseje emagrecer, ela não pode erradicar esse tipo de alimento de sua dieta, e carboidratos em geral, com isso temos que o trabalho moderado da utilização do amido é favorável a dieta.

Em relação a diabéticos:

Os diabéticos tem uma dependência da glicose, pois na diabetes o hormônio insulina, (produzido pelo pâncreas, que este órgão tem a função de quebrar as moléculas de glicose), é mal absorvido e isso faz com que esse hormônio que controla a glicose como energia para o corpo não funcione bem, então diabéticos precisam moderadamente ingestão de alimentos que contêm alto índice de glicose, como o amido para poder equilibrar este ciclo.

Valeu, bons estudos.

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