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RESPOSTA: No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas.
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No estômago, onde ocorre produção de suco gástrico, a pepsina ( outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a quebra das proteínas.
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