Uma pera tem cerca de 90% de água e 10% de matéria sólida. Um produtor. coloca 100 quilogramas de pera para desidratar até o ponto em que a água represente 60% da massa total quantos litros de água serão evaporados? (1litro de Água tem massa de 1. quilograma).(Se possível com conta)
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100 kg ==>90 kg H₂O ; 10 kg matéria sólida
(90-x)/(100-x)=0,6
90-x=60-0,6x
30 =0,4x
x=30/0,4 =75 kg ou 75 litros de H₂O
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