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A história da cerveja se confunde com a origem dos primeiros povos agrícolas que cultivaram os grãos, cerca de 10 mil anos atrás. Existem diversas especulações sobre a origem desta bebida, mas ninguém pode dizer ao certo quando, como ou onde a cerveja foi produzida pela primeira vez.
Os registros mais antigos do consumo de cerveja datam de milhares de anos a.C., na região onde hoje fica o Egito.
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