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arroz integral: tem vitaminas do complexo B, minerais como zinco, selênio, cobre e manganês assim como fitoquímicos com ação antioxidante
feijão: carboidratos, como proteínas ricas em lisina, vitaminas (principalmente as do complexo B), sais minerais (como ferro, cálcio, potássio e fósforo) e fibras
carne ; Proteínas; Vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6 e B12); Fósforo; Zinco; Ferro; Gorduras
cenoura; A, C, B2 e B3. - Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura
repolho : A, B1, B2, B6, K, ácido fólico, fibras, e minerais como o cálcio, fósforo e enxofre
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