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Alguns ácidos são encontrados nos alimentos. O ácido acético está no vinagre; o ácido lático, no leite; e o ácido cítrico, nas frutas cítricas, no abacaxi e no tomate. Ácidos geralmente têm gosto azedo. Também é possível encontrar ácidos nos animais. O estômago produz um ácido que ajuda a quebrar os alimentos.
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