Question

Como se produz manteiga em larga escala ?

Answer 1

Preparo do creme. O creme é a matéria-prima utilizada na produção da manteiga, e é obtido com a operação de desnate.

Tratamento do creme.

Batedura.

Lavagem da manteiga.

Salga da manteiga.

Malaxagem.

Embalagem.

Fonte: agencia.cnptia.embrapa.br

Espero ter ajudado! :)

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