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Quando um sal se dissolve em água, os seus íons se dissociam do retículo cristalino. Alguns desses íons são totalmente cercados por moléculas de água, esse fenômeno é chamado de solvatação. Porém, existem íons que, além de serem cercados por moléculas de água reagem junto com elas, esse processo é o processo chamado de hidrólise. Esse processo de hidrólise consiste em uma reação entre a água e os cátions e ou anions liberados na dissolução de um sal.
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