Question

várias transformações químicas podem ocorrer nos alimentos comprometendo a qualidade deles,entretanto existem muitos recursos disponíveis que diminuem a velocidade dessas transformações o uso da geladeira é comum na conservação dos alimentos, devido ao fator ?

a)catalisador
b)temperatura
c) superfície de contato
d) concentração reagente

Answer 1

Resposta:

B) Temperatura

Explicação:

Um dos fatores que altera a velocidade das reações químicas é a temperatura, quanto maior a temperatura, maior o estado de agitação das moléculas e ,por consequência, maior o número de colisões efetivas.

A Geladeira diminui a temperatura dos alimentos e diminui o estado de agitação das moléculas, logo, diminui o número de colisões efetivas, sendo a reação formada de maneira mais lenta.