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São moléculas inorgânicas a água, sais minerais, oxigênio molecular (O2) e dióxido de carbono (CO2). Estas são sempre moléculas pequenas, feitas de poucos átomos. Moléculas orgânicas, como glicose, ácidos graxos e proteínas, geralmente são maiores, feitas de muitos átomos. Elas são moléculas mais complexas em que átomos de carbono estão ligados, formando uma cadeia. A capacidade do carbono em formar cadeia é um fato químico que permite o surgimento da vida como conhecemos.
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