Respostas
Resposta:No estudo deste primeiro aspecto da integração na América Latina enumeramos os obstáculos derivados da diversidade de culturas no interior de cada país ou regiões e que transcendem às suas fronteiras. Essa diversidade pode ser interpretada através da evolução histórica de etnias e formas sociais derivadas de uma evolução histórica regional.
Para iniciar essa enumeração podemos apresentar casos de regiões sócio-culturais diversificadas. Como primeiro exemplo temos as formações indígenas que praticaram agricultura em grandes planaltos: a região chamada Alto Peru, compreendendo as zonas que vão desde Peru, Bolívia e norte do Chile até certas zonas do Equador, ou seja, países de formação andina.
Como segundo exemplo de região sócio-cultural temos, ainda, as antigas sociedades indígenas de terras baixas onde predomina a selva. A região amazônica é o caso mais notório, integrando territórios cuja principal parcela está no Brasil, mas que se prolongam a certas zonas do sul da Venezuela, sul da Colômbia, leste peruano e parte do território boliviano.
Outra região que podemos mencionar é a das antigas culturas guarani em zonas de Argentina, Paraguai, Brasil, oriente boliviano e terras do Uruguai (país este que resolveu seu problema indígena com o extermínio genocida dos sobreviventes da expansão de suas fronteiras). No caso guarani faz-se obrigatório lembrar a tentativa frustrada do império jesuítico, que terminou com a expulsão dos membros da Ordem em meados do século XVIII. Tem-se discutido muito o papel dos jesuítas com relação às sociedades indígenas que eles organizaram. Torna-se evidente a capacidade dessa Ordem para percorrer territórios e introduzir nas tribos indígenas outro sistema de vida. Os jesuítas demonstraram habilidade para o manejo das línguas aborígenes e para a comunicação com tribos que eram vítimas de perseguições e domínio por parte dos conquistadores, os quais somente buscavam a exploração da mão-de-obra.
Explicação:
Resposta:
O Brasil se apresenta como a grande alternativa. Cada dia há mais profissionais vindo para responder à exigência de um dos mercados com maior crescimento no planeta
Explicação:
O cozinheiro sem tempo para comer
Os sabores da América Latina nas ruas de São Paulo
Alex Atala, premiado por sua contribuição à gastronomia mundial
“Você pode convencer mais como cozinheiro do que como político”