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O intestino grosso é quase a parte final do tubo digestório após o anus, sua função é armazenar todo bolo alimentar não digestíveis pelo organismo; durante todo o processo da alimentação começando pela boca o bolo alimentar formado da mastigação, vai descendo pelo tudo digestório e vai sendo absorvido os nutrientes e vitaminas, quando não se há nada para retirar vai a o intestino grosso que mesmo assim absorve todo água que ficará armazenada no cólon (intestino Grosso), e esse armazenamento da água é responsável pelas consistência das fezes.
Obs: O intestino grosso é rico em flora bacteriana, quando ausente causa a diarreia e toda a água armazenada vai tudo embora.
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