Diariamente, ingerimos nutrientes na alimentação. Os mais importantes são divididos em macronutrientes (formados por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio) e classificados em carboidratos, proteínas (contêm nitrogênio, carbono, hidrogênio e oxigênio) e lipídeos. Cada macronutriente influencia de maneira específica o metabolismo energético para produzir energia às atividades físicas e ao exercício físico. De acordo com as informações acima citadas, qual o valor energético efetivo de cada macronutriente por grama?
Respostas
Resposta:
Os carboidratos (CHO) para cada 1g é o equivalente a 4KCAL para as proteínas (PTN) a energia também é a mesma, para cada 1g é o equivalente a 4KCAL já os lipídeos (LIP) 1g é o equivalente a 9KCAL .
A cada grama de carboidratos, existem 4 Kcal, a mesma coisa para as proteínas, já os lipídios possuem 9 Kcal por grama. A queima de lipídios é mais eficiente energeticamente falando, mas há mais complicações para queimar lipídios do que para usar os carboidratos.
O metabolismo dos lipídios
Eles precisam ser quebrados em ácidos graxos e gliceróis, os gliceróis serão transformados em glicose e os ácidos graxos terão seus carbonos quebrados aos pares na beta-oxidação.
Essas duplas de carbonos serão usadas para formar acetil-CoA que vai para o ciclo de Krebs.
Mais sobre a beta-oxidação
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