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Os índios se alimentavam da mandioca, das frutas, dos peixes e das carnes de caça. Com a chegada dos colonizadores portugueses, o pão, o queijo, o arroz, os doces e os vinhos foram se incorporando à nossa alimentação. ... Os escravos não tinham uma alimentação farta. Comiam os restos que os seus senhores lhes destinavam.
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