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Olá! A organela responsável é o peroxissomo. Ela é uma organela celular que possuem enzimas digestivas, semelhante aos lisossomos, diferenciando nos tipos de enzimas que possuem. Os peroxissomos além de terem enzimas que degradam gorduras e aminoácidos, possuem também a enzima catalase. Essa enzima é responsável por transformar o peróxido de hidrogênio (formado durante a degradação de gorduras e aminoácidos) em água e gás oxigênio, evitando que o peróxido cause danos a célula.
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