Question

O doce cheio de diversos perfumes provém de substâncias que possuem o grupo funcional álcool. Explique por qual motivo o cheiro desses perfumes, caso não devidamente fechados, pode mudar ao longo dos anos

Answer 1

Pelo fato de que os perfumes apresentam, principalmente em sua estrutura química, uma grande quantidade de álcoois e éter, os quais apresentam grande volatilidade, o que explica a facilidade de dispersão.

Diante disso, a longo prazo, é possível que grande parte destes componentes seja transferido para a atmosfera, o que se relaciona com a capacidade de redução do odor destes perfumes, de uma forma geral.