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A evaporação dos líquidos se baseia na diminuição entre as forças intermoleculares dentre os átomos constituintes desse líquido.
Olá! Os líquidos evaporam pois ocorre um aumento da energia interna do sistema, aumentando a energia cinética entre suas moléculas, enfraquecendo as ligações intermoleculares, o que permite que as moléculas tenham maior liberdade de movimentação e se espalhem pelo ambiente.
Por exemplo, ao se adicionar um soluto nesse líquido, a energia necessária para que esse líquido entre em evaporação deverá ser muito maior, o que representa uma maior temperatura. Essa propriedade é chamada de ebulioscopia, aumento do ponto de ebulição através da adição de um soluto.
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