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Os incas cultivavam milho, abóbora, tomate, amendoim e algodão. Foram os primeiros a plantar batatas. Também criavam porquinhos-da-índia, patos, alpacas e cães. Seu animal de montaria era a lhama, também usada para ajudar no trabalho.
Da lã das lhamas, os incas faziam tecidos. Usavam também o algodão para isso. Fabricavam cerâmica, instrumentos musicais e objetos de metal.
Os incas construíam suas casas usando pedra e adobe (argila cozida ao sol). As ruínas da cidade incaica de Machu Picchu são famosas pelas edificações sólidas e bem-feitas, com sistema de recolhimento e circulação de água. Tudo foi construído respeitando a incidência solar. O Sol era reverenciado como um deus.
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