Explique detalhadamente desde a obtenção da matéria prima até à elaboração e conservação do produto final. Banana.
Respostas
A primeira tarefa é a obtenção e preparação do terreno. Devem ser feitas análises ao solo, tendo em conta as caraterísticas da planta com o objetivo de efetuar correções antes da plantação (por exemplo, acidez do solo).
Depois de efetuada toda a preparação do terreno, há que plantar a bananeira. Nesta fase deve ter-se em consideração o espaço necessário entre plantas, quer pelo espaço que a planta necessita, quer pelo espaço necessário para a circulação de máquinas agricolas, por exemplo, para transportar o fruto após ser colhido.
Estando as bananeiras planatadas há que efetuar os devidos tratamentos contra pragas e doenças para que haja vingamento do fruto. Deve depois ser acompanhado o estado de maturação deste para determinar o momento exacto da sua colheita, tendo em conta o mercado a que se destina.