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É possível obter 5,4 Kg de álcool etílico, aproximadamente.
Vemos pela reação química balanceada apresentada que 1 mol de sacarose gera 4 mols de álcool etílico.
A massa molar da sacarose é de 342 g/mol e a massa molar do álcool etílico é de 46 g/mol. Logo, sabendo que 1 Kg corresponde a 1.000 g, teremos:
342 g de sacarose ------ 4.(46) g de álcool etílico
10.000 g de sacarose ------ x
x = 5.380,12 g ou 5,4 Kg de álcool etílico
Espero ter ajudado!
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