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Tudo depende da região a qual se retirava o produto e da manufatura do mesmo. Um exemplo: na Itália o cultivo de uvas sempre foi muito grande (por conta do solo mais seco, o que faz ser um local propício para cultivar uvas), portanto, durante a idade média a Itália vendia muitas uvas, vinhos e suco como formas da uva manipulada.
Espero ter ajudado :)
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