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Ao contrario do que muitos pensam a Africa teve um papel importante nas culturas agrícolas que conhecermos de modo que através dos povos africanos muitos avanços foram obtidos na obtenção do açúcar e álcool derivados da cana-de-açúcar.
Outros pontos importantes que devem ser citados é o conhecimento fitoterápico dos povos africanos que refletiu e muito na ação da vários fármacos atuais.
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