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não entendi muito bem da pergunta mas vou tentar ajudar:
está na capacidade específica de calor da água que faz com que ela absorva calor de forma mais lenta do que, por exemplo, o ar ou o solo.
A água precisa de muito mais calor para começar a aquecer de facto
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3
Resposta:
porque o ar\agua quente perde densidade e tende a subir e logo a agua fria a descer
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