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Muitas pessoas desconhecem a quantidade de açúcar que estão ingerindo - não apenas a quantidade que adicionam a uma tigela de cereal ou uma bebida quente, mas também as quantidades surpreendentes escondidas em alimentos e bebidas processados. Da cárie dentária à obesidade, os riscos à saúde são enormes. É hora de prestar atenção.
Quanto é muito?
*A Organização Mundial de Saúde diz que o açúcar adicionado (incluindo mel e suco de frutas) não deve exceder 10% de suas calorias diárias.
*Os cientistas americanos estimam que engolimos 22 colheres de chá de açúcar adicionado por dia.
*O máximo recomendado é de cerca de 12 colheres de chá (50 g) por dia para mulheres, 17 colheres de chá (70 g) para homens e 8 colheres de chá (30 g) para crianças.
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