Question

Os fenômenos de transporte estão presentes no nosso cotidiano, cozinhar, regar plantas, o funcionamento de computadores, ventiladores. Qualquer ação onde se transporte massa e/ou energia entre fluidos e corpos, e até mesmo no vácuo.

Aplicando a Lei de Fourrier e de Resfriamento de Newton encontra-se condutividade térmica de assado dentro do forno, pois é a única incógnita. A troca de calor por radiação pode ser desprezada.

Adote o assado em formato de cilindro maciço, o sistema está em regime permanente, vide a figura.

Analise as afirmativas a seguir:



I - O balaço de energia aplicado ao assado, deve considerar as três formas de transferência de calor, convecção, condução e radiação, a formulação desse balanço é: q with dot on top equals h A increment T equals k A fraction numerator d T over denominator d r end fraction plus epsilon sigma open parentheses T s to the power of 4 minus T infinity to the power of 4 close parentheses



II – h é o coeficiente convectivo do ar quente dentro do forno, A é área do assado, que no caso é 2 pi r left parenthesis L plus r right parenthesis.



III – O diferencial da temperatura em cilindro é dado por: fraction numerator d T over denominator d r end fraction equals r subscript o squared over 4 left parenthesis T subscript s minus T subscript infinity right parenthesis



IV – A condutividade térmica é obtida por, se desprezar a transferência de calor por radiação:k equals h asterisk times increment T minus fraction numerator increment T over denominator ln left parenthesis r subscript o minus r subscript i right parenthesis end fraction

Assinale a alternativa correta.

Escolha uma:
a.
II e IV apenas.

b.
I e III apenas.

c.
I e IV apenas.

d.
III e IV apenas. Incorreto

e.
III apenas

Answer 1

e.  III apenas.

Os fenômenos de transporte podem ser encontrados no dia-a-dia em diversas atividades e situações. De forma, que qualquer ação pode apresentar transporte de massa ou de energia entre os fluidos e corpos, mesmo no vácuo.

A aplicação da Lei de Fourrier e de Resfriamento de Newton está relacionada à condutividade térmica de assado no interior de um forno, visto que é a única incógnita. Em que pode ser considerado o desprezo da troca de calor por radiação.

Bons estudos!