Um suco de tomate tem pH = 5. Já um suco de laranja
industrializado tem pH = 3, determine qual dos dois sucos é o
mais ácido, e quantas vezes é mais ácido.
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Resposta:
- o suco de laranja é 100 vezes mais ácido que o suco de tomate.
Explicação:
- lembre que quanto menor o valor do pH, mais ácida é a solução, uma vez que a escala de pH é definida como o logaritmo negativo da concentração de íons H₃O⁺, ou H⁺, na base 10;
pH= -log[H⁺]
[H⁺]= 10^-pH
- suco de tomate: pH= 3 ==> [10⁻³] mol/L, mais ácido
- suco de laranja: pH= 5 ==> [10⁻⁵] mol/L
10⁻³ ÷ 10⁻⁵= 1÷10⁻²= 100
ou
0,001 ÷ 0,00001= 100
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