Question

Um béquer contém um líquido transparente e incolor. Se for água, como você determinará se existe sal de cozinha dissolvido? (NÃO EXPERIMENTE!)​

Answer 1

O sal de cozinha é um composto Iônico, formado pelos íons Na+ e Cl-. Quando esse sal é dissolvido, ele se dissocia e libera esses íons em solução. Se colocarmos um condutivimetro em um bequer contendo uma solução aquosa de sal de cozinha, ele irá indicar que há condução elétrica, isso porque íons livres são condutores de eletricidade. Assim para saber se em um bequer contendo água, pode existir sal de cozinha, basta fazer um teste de condutividade elétrica, se conduzir, terá sal dissolvido, caso contrário, provavelmente é água pura.