• Matéria: Química
  • Autor: GabsLiddell
  • Perguntado 9 anos atrás
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Porque colocamos sal na água fervente do macarrão?

Respostas

respondido por: BeatrizKimura
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Para dar sabor, ou para acelerar o processo de ebulição. Pois, o sal é uma substância iônica, na qual transporta calor através das correntes elétricas (pois, os elétrons percorrem livremente pela substância).
GabsLiddell: Então seria para aumentar a temperatura de ebulição?
BeatrizKimura: Mil perdões, Gabs! Sim, seria para aumentar a temperatura de ebulição. Corrigido! :)
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